منتديــــــــــــــــــــــــــــــات لين

منتديــــــــــــــــــــــــــــــات لين

لين البدر الساطع
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» اللي عندها ايباد تدخل بلييز؟؟
الأربعاء يناير 01, 2014 9:29 am من طرف leenoo

» التخسيس بالمساج
الإثنين أبريل 29, 2013 12:25 pm من طرف لودي~~

» مشغل مميز لقص الشعر ..~
الثلاثاء أبريل 16, 2013 12:54 pm من طرف ليال أبريل

» أفضل مشغل بالمنطقه الشرقيه
الأحد مارس 17, 2013 4:01 pm من طرف ليال أبريل

» منواااااااااعات.........
الإثنين أبريل 02, 2012 5:05 pm من طرف لين الروح

» منسدح وإختبار التعبير
الثلاثاء مارس 27, 2012 4:35 pm من طرف لين الروح

» المرأة في المزاد العلني !!!!!!
الثلاثاء مارس 27, 2012 3:41 pm من طرف لين الروح

» عالم المطلقات
الثلاثاء مارس 27, 2012 3:33 pm من طرف لين الروح

» قصة فيها عبرة رهيبة
الثلاثاء مارس 27, 2012 3:25 pm من طرف لين الروح

» فوائد الشاي الأحمر
الثلاثاء مارس 27, 2012 3:16 pm من طرف لين الروح

» غير قابلة للكسر
الثلاثاء مارس 27, 2012 3:00 pm من طرف لين الروح

» الحبُّ في أسمى معانيه
الثلاثاء مارس 27, 2012 2:54 pm من طرف لين الروح

» نسيت أن أنساه!
الثلاثاء مارس 27, 2012 2:47 pm من طرف لين الروح

»  الغالية لين الروح ميلادها بعيد الحب
الإثنين مارس 26, 2012 12:19 pm من طرف لين الروح

» وحشتني وحشتني
السبت فبراير 18, 2012 4:33 pm من طرف OZ

» الحب والوهم الضائع
الثلاثاء يناير 17, 2012 11:29 am من طرف زائر

» كلمات رااااقت لي ...!!❤
الجمعة يناير 06, 2012 2:31 pm من طرف لين الروح

» حكاية فراشة
الجمعة يناير 06, 2012 2:17 pm من طرف زائر

» مشكلتك انك جبانة
الثلاثاء ديسمبر 27, 2011 9:56 am من طرف زائر

» إهداء خاص جداً جداً
الأحد ديسمبر 25, 2011 5:10 pm من طرف زائر


شاطر | 
 

 البصل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Nana
مشرفة منتديات الأسرة والموضة
مشرفة منتديات الأسرة والموضة
avatar

عدد المساهمات : 404
نقاط : 1061
تاريخ التسجيل : 31/01/2009
العمر : 31

مُساهمةموضوع: البصل   الخميس أغسطس 06, 2009 1:01 pm



لا يخلو منزل من وجود البصل فيه ولاتحلو كثير من الأكلات إلا بوجود البصل، فقد عرف الفراعنه البصل في مصر وقدسوه وخلدوا اسمه في كتابات على جدران الأهرامات والمعابد واوراق البردي وكانوا يضعونه في توابيت الموتى مع الجثث المحنطة لاعتقادهم أنه يساعد الميت على التنفس عندما تعود إليه الحياة.

وقد ذكر أطباء الفراعنة البصل في قوائم الأغذية المقوية التي كانت توزع على العمال الذين اشتغلوا في بناء الأهرامات، كما وصفوه مغذياً ومشهياً ومدراً للبول.

وقد قدسه أيضاً اليونانيون ووصفه أطباؤهم لعدة أمراض ونسجت الاعتقادات القديمة حوله خرافات كثيره منها أن القشور الرفيعة التي تحيط بالبصل تقدم تنبؤات رصدية عن الطقس فإذا كانت عديدة ورقيقة وشفافة كان الشتاء قاسياً.

ويروي بعض مؤرخي القارة الأمريكية أن الهنود الحمر عرفوا البصل وتداولوا استعماله واطلقوا عليه اسم "شيكاغو" وسميت مدينة "شيكاغو" باسم البصل، ومعنى شيكاغو "القوة والعظمة".

واليوم نتحدث عن فوائد البصل التي لا تنتهي والتي أكدتها تجارب أجريت عليه في بريطانيا، أن أكل البصل طازجاً أو مطهواً بالزيت أو السمن أو مشوياً، يقلل من نسبة الإصابة بجلطة الدم، وبينت الأبحاث أنه نظراً لاحتواء البصل على مادة "الجلوكوزين" الشبيهة بهورمون الأنسولين، فإنه يساعد في تنظيم سكر الدم.

وأشار خبراء التغذية في كلية فكتوريا وجامعة نيوكاسل البريطانية، إلى أن أكل البصل له دور مؤثر في تجنب هشاشة العظام، لمنعه من الحد من المواد المعدنية خصوصاً الكالسيوم المتوافر في خلايا العظام، كما أنه غني بفيتامين "ج" والكالسيوم، والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، والصوديوم والكبريت وحامض الفوليك وقليل من الحديد والنحاس والزنك.

وقد أجريت التجارب الإكلينيكية على 22 مريضاً تراوحت أعمارهم بين 19 و78 سنة، وكان يقدم لهم مع طعام الإفطار 60 جراماً من البصل بصور مختلفة، وكانت النتيجة حصولهم على مناعة ضد الإصابة بالجلطات.

وكان الباحثون في الدراسة يجرون باستمرار تحاليل على عينات من دماء المرضى، وتبين أن العامل الموجود في تركيب البصل، والذي يمنع الجلطة ويقلل من نسبة الإصابة بها، لا يتأثر بالحرارة ولا يذوب في الماء.

ويحتوي البصل على مواد مدرة للبول والصفراء، ومنشطة للقلب والدورة الدموية، وفيه خمائر وأنزيمات مفيدة للمعدة، ومواد منبهة ومنشطة للغدد والهرمونات، كما ثبت أن فيه مضادات حيوية أقوى من البنسلين والأورمايويسين والسولفات، لذلك فإنه يشفي من أمراض مثل السل والزهري والسيلان، ويقتل كثيراً من الجراثيم الخطرة.

ويعد البصل مصدراً غنياً لنوع من الأوكسيدان الذي يحول دون الإصابة بداء السرطان، ويحول كذلك دون إصابة العين بداء المياه البيضاء، ولذلك يوصى المسنون بأكله.

كما أظهرت التجارب أيضاً أن البصل يمنع التجلط في شرايين القلب، ولذلك فإنه يعد من الأدوية الوقائية المهمة للمحافظة على سلامة القلب، ومنع حدوث الأزمات والذبحة الصدرية، ونصح الباحثون المصابين بالبول السكري بتناول بصلة متوسطة الحجم يومياً باعتباره يخفض كمية السكر في دم المصاب.

وقد أكد الباحثون أن تناول البصل مطبوخاً، يفيد في علاج السعال وخشونة الصدر، إلى جانب أن أكله نيئاً أو مطبوخاً يدر البول، مشيرين إلى أن رأس البصلة الناضجة مطهر ممتاز وطارد للغازات وفاتح للشهية.

البصل يكافح سرطان المعدة


وحتي يكون حديثنا كله من وحي الطبيعة، وبعيداً تماماً عن الكيماويات ، فقد أكد باحثون هولنديون أن تناول نصف بصلة متوسطة يومياً، يقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان المعدة.

وأشار الدكتور الهندي منون بعد تحقيقات استمرت عامين في كلية الطب بجامعة نيوكاسل البريطانية، إلى أن البصل الخام أو المطبوخ أو المقلي يحول دون حدوث الجلطة القلبية والدماغية، كما أكدت الأبحاث مؤخراً، أن أكل نصف بصلة نيئة يومياً يساعد على الوقاية من أمراض القلب وعلاجها أيضاً.
وأوضح الباحثون أن المركبات الكبريتية اللاذعة المتوفرة في البصل، لها القدرة على مهاجمة بكتريا "هيليكو باكتر بايلوري" المسببة للقرحة، وبالتالي قد تساعد في منع تطور الإصابة في سرطان المعدة الذي يصيب أكثر النساء بمقدار الضعف.
وخلصت الدراسة إلي أن البصل مقوي للمعدة، ومفيد في معالجة العقم الناجم عن نقص عدد الحيوانات المنوية، ومقوي للجهاز العصبي والكبد والكلى ومدر للبول ومذيب للرواسب البولية، كما أنه مضاد للروماتيزم، مطهر، مضاد للجراثيم وللتصلب الشرياني والتجلط، منظم للغدد، خافض للسكري طارد للديدان، منوم خفيف، مفيد للجلد، يساعد على التركيز، ويبعد الأرق الذهني والتعب، ويساعد على تقوية ونمو الشعر.
وكانت دراسة علمية حديثة قد أكدت أن تناول عصير البصل المخفف بالماء يؤدي إلي خفض نسبة السكر في الدم مما يتيح لمرضي السكري استخدامه بدلاً من الأقراص‏ المخصصة لهذا الغرض ، كما أن المركبات النباتية المضادة للأكسدة الموجودة بالبصل تسهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة ، كما وجد الباحثون أن مادة "كويرسيتين" الموجودة في البصل تحمي من سرطان الرئة بشكل أفضل من مادة "نارينجين" الموجودة في الجريب فروت الأبيض.
ويخفف ضغط الدم والكوليسترول
كما أظهرت دراسة جديدة أعدتها الجمعية الوطنية الأمريكية للبصل أن البصل يساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول.

وأوضحت الدراسة أن البصل يحتوى على مادة أورجانوسولفور "الكبريت العضوي" المعروف عنها دورها فى تخفيض ضغط الدم والكوليسترول.

وأوضحت الدراسة ان البصليات مثل الثوم والبصل والكراث تحتوى على مادة "أليناز" وهى إنزيم من شأنه تسريع التفاعلات الكيميائية وهو ما يجعل البصل مسيلاً للدموع.

ويحتوى البصل أيضاً على مواد أخرى مثل الفروكتان وهى مصدر الألياف القابلة للذوبان التى تقلّص معدلات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم فيما يخفف الفلافونويد التأكسد.

ويعتبر البصل مصدراً جيداً للألياف وفيتامين "ج" ولايحتوى على الدهون أو الكوليسترول.

وبهدف التخفيف من انهمار الدموع بسبب البصل توصى الدراسة بوضع البصل فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لأن البرد يقلص التفاعلات الكيميائية فيه.

وعصير البصل.. علاج فعال للصلع

وقد أكد باحثون استراليون أن عصير البصل قد يكون مفيداً لإعادة نمو الشعر في المناطق التي تصاب بالصلع في الرأس.
وقال الدكتور مايك سلادين من جامعة تاسمانيا، إنه"على الرغم من عدم وجود دواء مضمون النتائج لعلاج هذه الحالة فقد يرغب البعض باستخدام دواء آمن مثل المراهم التي تدعك بفروة الرأس حتى في غياب دليل قوي على فائدتها".

وأضاف سلادين إن نصف عدد الأشخاص الخاضعين للدراسة ، والذين استخدموا عصير البصل وكانوا يعانون من صلع خفيف في بقع من رؤوسهم نما شعرهم مرة أخرى.

يذكر أنه ليس هناك طريقة علاج تعيد أكثر من نصف الشعر الذي يفقده المريض.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قطرة ندى
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد المساهمات : 68
نقاط : 83
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: البصل   الخميس أغسطس 13, 2009 6:03 pm

موضوع جميل ومفيد
البصل له كل هذه الفوائد
اعتقد انه لا يمر علينا يوم ما نأكل فيه بصل
شكرا نانا على موضوعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رهف المشاعر
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 107
نقاط : 123
تاريخ التسجيل : 13/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: البصل   الجمعة أغسطس 14, 2009 2:38 pm

موضوع مفيد وجميل
مشكوره يانانا ماشاء الله عليكِ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المتمرده
عضو فضي
عضو فضي
avatar

عدد المساهمات : 185
نقاط : 202
تاريخ التسجيل : 25/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: البصل   الجمعة أغسطس 14, 2009 3:49 pm

color=brown]
نانا الحبيبة
شكرا لك على الموضوع وعلى تواصلك معنا حتى وانت في الغربه
[/color]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Nana
مشرفة منتديات الأسرة والموضة
مشرفة منتديات الأسرة والموضة
avatar

عدد المساهمات : 404
نقاط : 1061
تاريخ التسجيل : 31/01/2009
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: البصل   الأحد أغسطس 16, 2009 1:48 am

قطرة ندى
رهف المشاعر
المتمرده Smile

شكرا على مروركم الغالي Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fofo soul
مشرفة المنتديات العامة والترحيب
مشرفة المنتديات العامة والترحيب
avatar

عدد المساهمات : 336
نقاط : 868
تاريخ التسجيل : 27/01/2009
العمر : 30
الموقع : جيتني تشكي الزمن .. و جيتك أريد أدفى

مُساهمةموضوع: رد: البصل   الأحد أغسطس 16, 2009 4:37 am

كول بصل ... و أنسى لي حصل

و لله معك حق بكلشي عن فؤائد البصل

مشكوووووووووووووو رة على المواضيع الحلوة و المفيدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Nana
مشرفة منتديات الأسرة والموضة
مشرفة منتديات الأسرة والموضة
avatar

عدد المساهمات : 404
نقاط : 1061
تاريخ التسجيل : 31/01/2009
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: البصل   الأحد أغسطس 16, 2009 5:14 pm

اهلا اهلا فوفو ... منوره Smile

أسعدني مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بقايا جروح
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد المساهمات : 84
نقاط : 94
تاريخ التسجيل : 14/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: البصل   الإثنين أغسطس 17, 2009 8:01 am

شكرا نانا على الموضوع المفيد


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أشواق
عضو فضي
عضو فضي
avatar

عدد المساهمات : 160
نقاط : 128
تاريخ التسجيل : 26/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: البصل   الإثنين أغسطس 17, 2009 1:20 pm

color=violet]
شكرا نانا الحبيبة على الموضوع
[/color]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Dor
عضو فضي
عضو فضي
avatar

عدد المساهمات : 218
نقاط : 209
تاريخ التسجيل : 28/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: البصل   الإثنين أغسطس 17, 2009 2:19 pm

نانا الغالية
مواضيعك مميزة وجديرة بالمتابعة
تحياتي لك ياعيوني ولا تحرميني من مواضيعك الجميلة
الله يوفقك في مشوارك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Nana
مشرفة منتديات الأسرة والموضة
مشرفة منتديات الأسرة والموضة
avatar

عدد المساهمات : 404
نقاط : 1061
تاريخ التسجيل : 31/01/2009
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: البصل   الثلاثاء أغسطس 18, 2009 12:47 pm

[بقايا جروح
أشواق
دور

أسعدني مروركم و شكرا لكم

Dor الغاليه ... شكرا لك و الله يوفقك و يسعدك Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لين الروح
صــــــــــاحبة الأمتياز
صــــــــــاحبة الأمتياز
avatar

عدد المساهمات : 374
نقاط : 401
تاريخ التسجيل : 05/02/2009
العمر : 37

مُساهمةموضوع: رد: البصل   السبت أغسطس 22, 2009 4:55 am

عم قول ليش انا بحب البصل
نا نا تسلم يدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Nana
مشرفة منتديات الأسرة والموضة
مشرفة منتديات الأسرة والموضة
avatar

عدد المساهمات : 404
نقاط : 1061
تاريخ التسجيل : 31/01/2009
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: البصل   السبت أغسطس 22, 2009 6:48 am

بالعافية لين الروح Smile

الله يسلمك
[b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البصل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديــــــــــــــــــــــــــــــات لين :: منتديات لين الأسرة والموضه :: منتدي لين الصحي-
انتقل الى: